大蛋黄绿豆丸子的做法 " " "做饭在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你就没有头绪，也没有办法下手。

　　做一道好菜，方法是关键。

　　接下来小编就给大家说说具体的蛋黄绿豆丸子做法。

　　 1.12 将晒干的粽叶浸泡在水中，冲洗几遍，再用热水煮沸，捞起用清水洗净（使粽叶更柔软、更干净），沥干水分；将棕绳浸泡在水中，沥干 2.21 将糯米用干水浸泡4小时左右，洗净，沥干水分，加入适量花生油和盐拌匀（盐不要加太多，口味随意） 3.1 绿豆粒也需要提前泡，我泡了三个小时左右，洗净，沥干水分，加入白酒，盐，酱油，糖拌匀备用，打开鸡蛋，取蛋黄，将每个蛋黄对半切开（蛋清不要丢弃，留着备用） 6.我还用了红叶和蓝叶，是可以食用的植物，有增色增味的效果（不能放） 7.取两片粽叶，对折成圆锥形，铺上一层薄糯米，再铺上一层绿豆和红蓝叶8. 放入五花肉和半个咸蛋黄 9 。

　　把10个绿豆粒放回去，最后放一层糯米，盖住11个浇头，再盖上粽叶，擀成自己喜欢的形状，再用l水和草扎起来，一定要一定要扎实啊，不然饺子会很松，我用方饺子包起来 仔细看了小编对蛋黄大绿豆丸子的具体介绍，你一定想做。

　　也许你的悟性高，动手能力强，那么你可以在短时间内做出最好吃的。

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