章鱼丸的制作方法 " " "章鱼是一种生长在海洋中的软体动物。

　　章鱼富含蛋白质、有益矿物质，具有抗疲劳、抗衰老、延年益寿、抗癌、抗毒等功效。

　　这是一种美味又健康的食物。

　　这里是详细的方法。

　　 Step 1 低筋面粉、普通面粉、泡打粉、面粉拌匀，低筋面粉、鸡蛋、普通面粉、泡打粉、盐、水，过筛一次，把面团的所有材料混合拌匀，慢慢加入水结束 如果面糊太薄，舀起鸡蛋酱油，它可以自由而轻松地落下，就像流动的蜂蜜一样。

　　 1小时后就可以使用第2步了。

　　生抽、白糖、真露和调料放入平底锅中小火煮沸，加入淀粉水从一边倒出。

　　一边搅拌，然后用最低火慢慢煮至浓稠，就像浓稠的糖浆一样，你可以关火，设置好让它冷却。

　　洗净，切条，加几片生姜在水中焯一下，取出切碎步骤4准备面团和其他材料备用步骤5加热模具球，刷上油步骤6模具不需要很烫，70度左右可以，倒入面糊（拍照，我先示范5） 步骤7 撒上切好的章鱼和卷心菜，然后用竹签搅拌翻面，中间如果觉得面糊不够，可能是球比较小，可以多倒一点面糊。

　　 步骤8 把球的两边翻过来，煎至金黄色。

　　步骤 9 准备配料，将球放入盘中，挤上调味汁，淋上自制的照烧酱，撒上切碎的海苔和木屑。

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