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金汤鱼片

备孕网 时间:2023年01月21日 08:36

  金汤鱼片 " " "做金汤鱼片时,通常需要自己准备切好的肉片或清洗干净的鱼片,因为这些肉片的营养价值较高,吃的时候也不用担心带刺。

  准备肉汤和胡椒粉,准备鱼片时加入胡椒粉增加风味。

  材料:干净的鱼500克,大葱7个,大蒜3个,生姜8个,红辣椒1个,辣椒1个,海南黄灯笼酱2个,淀粉1汤匙,盐2茶匙,高汤1、5茶匙,2碗花椒,1.5茶匙 制作步骤 1.准备材料。

   2.鱼片放入鱼片,用一半的蛋清、1茶匙盐、1茶匙白胡椒粉和2茶匙淀粉腌制10分钟。

   3. 青椒切丝,蒜切末,姜切末,拌入黄辣椒酱。

   4. 锅内放少许油,将步骤1中的材料煎至焦黄。

   5. 加入高汤煮沸。

  煮3-5分钟,用滤锅除去所有成分。

  尝一尝,加半茶匙盐和半茶匙胡椒粉。

   6. 将鱼片一块一块加入,不要搅拌。

  用大火摇动平底锅,煮至鱼片熟。

   7. 将儿童卷心菜煮沸并装饰盘子的侧面,取出鱼片放在中间,用滤锅滤出少许汤汁。

   8.把磨碎的葱叶和红辣椒放在上面,锅里放辣椒油烧热倒入。

  这一步也可以省略。

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  本文标题:金汤鱼片
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