鸡翅根炖土豆 " " "鸡肉脂肪含量不高，营养价值丰富。

　　它也是一种低脂肪食物。

　　很多人在减肥期间也喜欢吃鸡肉，而且肉的种类很多，比如鸡腿肉、鸡翅，最常吃的就是鸡翅根，用来煮土豆的鸡翅根味道最好，土豆粉包裹在鸡翅根里会非常好吃。

　　食用人数：1-2 主料 6个鸡翅和2个土豆 解冻根部，葱洗净，姜蒜切片，土豆去皮，洗净切块，准备热油锅加星茴香叶，加入鸡翅翻炒，然后加入洋葱、姜、大蒜、八角和月桂叶。

　　爆香辣椒粉，再加入料酒去腥味，倒入适量生抽，爆香，再加入一茶匙白糖，拌匀，倒入老抽酱油色，倒入适量水，大火煮沸，加入土豆块，盖上盖子，用中火炖。

　　鸡肉软烂，直到肉煮熟。

　　待汤快收口时，加入盐和味精调味，拌匀。

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