10分钟自制酸辣汤 " " "当我打开电视看烹饪节目时，我想每个人都无法抗拒诱惑。

　　其实在生活中，我们掌握了一些烹饪技巧和方法，在家也能享受到健康美味的食物。

　　让我们给自己一个学习烹饪的机会。

　　让我们从这道自制的10分钟酸辣汤开始吧。

　　 1.1 平底锅烧热油，爆香香菇丁和冬笋丁。

　　 2.2香菇、冬笋、猪肉、豆腐切丝。

　　 3.1 汤煮开后，加入拉好的猪肉，用筷子搅拌几下。

　　拉猪肉很容易煮。

　　一旦颜色发生变化，立即加入磨碎的豆腐。

　　 4.2 倒入一罐500毫升的骨汤中，（快速方法）如果没有，可以用水代替。

　　 5.然后加入约6克米醋。

　　 6.将淀粉倒入水中勾芡，用勺子不断搅拌，观察稠度，如果不够，可以再加一点淀粉。

　　 7. 立即倒入蛋液，用筷子搅拌均匀，让蛋液形成漂亮的蛋串。

　　 8. 大火煮10秒，最后撒上胡椒粉、香油、一勺酱油和小葱。

　　你可能从来没有做过，但现在你已经阅读了10分钟的自制酸辣汤介绍，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。

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