发霉的红薯可以吃吗？ " " "红薯是红薯的别称。

　　它是一种全谷物。

　　具有润肠通便、健胃益气之功效。

　　它还含有大量的纤维素、糖和蛋白质。

　　经常食用可以预防便秘和肠癌。

　　但是，储存红薯的时候要注意很多，否则会导致发霉。

　　发霉的红薯容易变质，发霉的红薯能吃吗？首先，红薯带霉了可以吃吗？红薯不能与霉菌一起食用。

　　红薯发霉引起的毒素主要是红薯酮、红薯酒精等。

　　红薯霉毒素耐热性强，不能被煮、蒸、烤破坏，所以无论生吃还是熟吃都会引起中毒。

　　食用发霉的红薯中毒的症状包括：轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛；严重抽搐、嗜睡、昏迷、瞳孔散大甚至死亡。

　　其次，红薯发霉切块不建议吃。

　　红薯含有大量的淀粉和水，使细菌更容易繁殖。

　　而且红薯通常会发霉，因为被霉菌感染后，霉菌会在红薯同事的表面和内部生长。

　　可见大量霉菌菌落以观察霉菌现象。

　　此时霉菌已经感染了整个红薯，所以即使将发霉的部分切掉，红薯也不适合食用。

　　发霉的红薯可以吃吗？不能食用，有的人体质好，抵抗力强，所以有时候吃发霉的红薯是没有效果的，但是有些毒素会堆积伤害身体，所以不要主动吃发霉的红薯。

　　腹痛和腹泻。

　　一些生长在红薯上的霉菌会引起消化道不适，影响消化功能，或引起腹泻，因此很可能出现腹痛、消化不良和腹泻。

　　食物中毒。

　　随着霉菌的生长和代谢，它会产生代谢毒素。

　　如果我们吃了它，它会导致食物中毒，有时甚至会导致癌症。

　　"