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如何吃新鲜的穿心莲

备孕网 时间:2023年01月17日 16:19

  如何吃新鲜的穿心莲 " " "许多人喜欢吃穿心莲。

  不同地方的人口味不同,所以吃法也有差异。

  为了满足大家的需求,今天给大家介绍三种吃穿心莲的方法。

  每一种吃法都不一样,味道也会不一样。

  相同的。

   1.做法一: 材料:穿心莲、大蒜5克、生姜5克、干辣椒1条、油、盐、糖、香油、冷醋、鸡精。

  制作步骤: 1、穿心莲洗净,去掉老茎叶。

   2、锅中水烧开,在水中倒入半勺油,倒入半勺盐,放入穿心莲。

   3. 当所有的水变成深绿色时,立即舀起。

   4. 放入漏水篮中,沥干水分,待凉。

   5. 将大蒜、姜和干辣椒切成小块,尽可能细。

   6. 用手轻轻挤掉冷却后的穿心莲的水分,然后将其放入盛有姜、大蒜和胡椒粉的盆中,倒入盐、糖、香油、冷醋、鸡精等,搅拌均匀. 6.倒入香油即可上桌。

   2、做法二: 材料:穿心莲、鲜杏仁、鲜姜碎、精盐、白糖、香醋、香油。

  制作步骤: 1、将新鲜穿心莲的老茎去掉,只留下嫩茎叶洗净。

   2.取一勺食盐,将穿心莲洗净,用水浸泡,半小时后取出,洗净后盛入大盘中。

   3、冻穿心莲材料、盐适量、鸡精少许、大蒜3瓣、糖1茶匙、香油少许。

  实践。

   (1)大蒜去皮,用刀背压碎,切碎,倒入其他调味料(1茶匙,盐,油,鸡精)搅拌均匀。

   (2)水烧开后,倒入洗净的穿心莲,立即熄火,用筷子煮至深绿色,时间控制在一分钟内,立即捞出,用冰水快速冷却,防止变色变黄,然后取出穿心莲防止颜色变黄,加入调味料拌匀。

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