备孕网

备孕网

当前位置: 备孕网主页 > 怀孕须知 >

纯猪肉丸子的馅料如何调整

备孕网 时间:2023年01月20日 09:22

  纯猪肉丸子的馅料如何调整 " " "肉丸馅调好后,在肉馅里加少许油。

  做好后,选择五花肉三至七,如果做纯肉丸馅,需要加水、盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。

  如果不想加其他配菜,可以多放点葱花,适量的姜碎味道会更好。

  方法1、在肉馅中加入少量油,尤其是肉馅比较稀的时候,可以和烹调等量使用。

   2、油、酱油、料酒等水性调味料。

  应先加入,扭至肉馅浓稠。

  这是用来调整肉馅的含水量。

  如果是纯肉做的,加入水、三盐、胡椒粉等粉状调味料,然后搓匀。

  最好的扭法是看不到肉,感觉肉很薄,所以最好在最后加入芝麻、葱、姜等四种油。

  洋葱和姜的香气。

  方法二 原料:五花肉200克,花椒水50克,生抽25克,葱末20克,姜末20克,香油15克。

  葱姜切成薄片,辣椒洗净放入有盖碗中,用温水浸泡12小时,用生抽; 2. 将肉馅加入少许浓辣椒水搅拌均匀;最好让它静置一个多小时,然后加入切碎的葱和姜,连同香油: 4. 搅拌均匀。

  练习三 1. 将猪肉洗净,捣碎。

  将洋葱和姜洗净,分别切碎。

   2. 大白菜洗净切碎,与油拌匀。

   3. 将肉末、葱花、姜末倒入白菜中,鸡蛋打散,顺时针匀速搅拌均匀。

   4. 打至馅料开始胶化,加入料酒、盐和香油,拌匀成丸子。

  "

纯猪肉丸子的馅料如何调整的相关资料:
  本文标题:纯猪肉丸子的馅料如何调整
  本文地址:http://www.xlglm8.cn/huaiyunxuzhi/012011787.html
  简介描述:纯猪肉丸子的馅料如何调整 肉丸馅调好后,在肉馅里加少许油。 做好后,选择五花肉三至七,如果做纯肉丸馅,需要加水、盐和胡椒粉,然后搅拌均匀。 如果不想加其他配菜,可以多...
  文章标签:试管6次失败 试管的试管费用 试管的费用与成功率
  您可能还想阅读以下相关文章:
----------------------------------
栏目列表
推荐内容
  • 萝卜干炒苦瓜

    萝卜干炒苦瓜 你喜欢吃萝卜干和苦瓜吗?用萝卜干炒苦瓜可以吗...

  • 萝卜干包子

    萝卜干包子 萝卜干包子用料简单,健康卫生,无特殊情况,老少...

  • 金橘蜜饯的做法(1)

    金橘蜜饯的做法 人从出生起,就离不开吃。 我们生活中需要吃...

  • 龙眼红枣木瓜丰胸茶

    龙眼红枣木瓜丰胸茶 相信有很多MM都有胸太小的问题!她的胸太...

  • 甘麦枣汤食谱

    甘麦枣汤食谱 甘麦大枣汤方实际上是甘麦和大枣的组合,还可以...

  • 西洋参鸭汤

    西洋参鸭汤 西洋参有助于更好地调节身体,也是使用最广泛、食...

  • 萝卜土豆汤的做法

    萝卜土豆汤的做法 我们平时吃新鲜的蔬菜和其他蔬菜,因为不同...

  • 金橘蛋糕卷的做法

    金橘蛋糕卷的做法 随着现代社会的发展和很多家用电器的发明,...