大虾蒸蛋羹 " " "很多宝宝经常吃蛋羹。

　　平时很多家长都到了孩子吃饭的年纪，所以经常给孩子蒸嫩蛋羹。

　　蛋羹很容易消化，富含蛋白质。

　　滋养孩子的身体，帮助孩子的大脑发育有很好的效果，那么如何在蛋羹里给孩子补充营养呢，我给大家分享一道家常的大虾蒸蛋羹。

　　主料 鸡蛋 1只虾 50g 辅料 油 适量 盐 适量料酒 适量生抽 步骤11. 大虾洗净切小块。

　　 22. 对虾加入少许料酒。

　　 33. 加入少许盐腌制。

　　 44. 打鸡蛋，加少许盐。

　　 55、鸡蛋加入等量的开水，倒入少许香油。

　　 66. 将一半虾放入蛋液碗中。

　　 77. 用一层保鲜膜盖住鸡蛋碗，然后放入锅中蒸10分钟。

　　 88.打开盖子，把剩下的虾仁放在蛋奶油上，盖上盖子蒸2分钟，出锅后倒入生抽和香油。

　　小贴士：也可以把蛋液里的虾全部放在一起蒸，最后一个都不留。

　　上篇介绍的虾仁蒸蛋羹，不仅能满足孩子的食欲，还能帮助孩子尽快解决不爱吃的现象。

　　这道菜也适合老年人食用，可以帮助消化。

　　吃的食物不容易影响胃。

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