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龙眼酒效果

备孕网 时间:2022年12月08日 18:36

  龙眼酒效果 " " "生活中喝酒的人很多,酒的品种也很多,每个人对酒的口味也不一样。

  每个人都喜欢好酒。

  在民间,我们经常会遇到我们自己酿造的葡萄酒。

  是食物泡酒,也是根据食物的好处和效果来的。

  龙眼酒是其中最常见的酒,但龙眼酒的功效很多。

  那么龙眼酒的功效和制作方法有哪些呢?龙眼酒的功效与作用:滋补气血,温补益气,健脾益肺,保肝肾。

  制作方法: 1、原料选择:选用罐头龙眼浆块和不适合罐头的浆。

   2、汁液的生产:将果肉煮熟、压碎、压榨得到汁液。

   3、杀菌:将果汁放入夹套罐中,加热至85~90℃杀菌。

  或添加 0.03% 亚硫酸氢钠,静置 12 小时以去除大部分二氧化硫。

   4、接种:菌种量为果汁量的3-5%,可使用培养12-24小时并剧烈发酵的酒酵母液(使用酒酵母菌株1203号)。

   5、发酵:室温25~28℃发酵。

   (1)如果发酵液的含糖量为8-10度,发酵液1-2天后蒸馏即可得到50-52度的龙眼酒。

   (2)加糖后的果汁含糖量达到18-20%,即可酿制发酵酒。

  酵母液接种后发酵7-10天,当发酵液中的糖分降至零度时,用虹吸管吸上上清液,除去沉淀物,调整清液至酒中含量为12~ 14度,酸度0.3%~0.6%。

   (3)配制甜果酒,可用发酵杀菌白酒100公斤,白糖8公斤制成。

   6、杀菌:酒制好后,每100公斤待杀菌酒加入15克亚硫酸钠,或将酒加热至78℃,然后立即冷却。

   7、陈酿:将酒放入酒壶中,保持密封。

  陈酿半度以上后,酒体更浓郁,酒味更醇厚。

   8、包装:果酒在瓶中成熟后,每100公斤装瓶的酒中加入10克亚硫酸氢钠。

  玻璃瓶应在沸水中煮沸 5 分钟。

  酒包装好后,用盖子密封,加龙眼酒标。

  它可以放在格子木箱中,然后运输。

  龙眼酒的效果取决于龙眼。

  选择龙眼时,应选择颗粒饱满、果肉多的龙眼。

  最好用新鲜的龙眼。

  制作龙眼酒时,还应选择优质酒。

  浸泡在优质葡萄酒中后。

  味道会更纯正,但也需要注意方法,否则酒会受损,喝的时候会有异味。

  这篇文章解释了龙眼酒的功效和实用性。

  要制作这种酒,您可以遵循正确的方法。

  "

龙眼酒效果的相关资料:
  本文标题:龙眼酒效果
  本文地址:http://www.xlglm8.cn/huaiyunxuzhi/120810994.html
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