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如何吃最有营养的冬虫夏草

备孕网 时间:2023年01月17日 12:02

  如何吃最有营养的冬虫夏草 " " "大家都知道,冬虫夏草是一种名贵的中药材,也是难得一见的。

  冬虫夏草具有非常高的营养价值。

  常见的做法是用鸡骨或猪骨熬汤,使其药效融入汤中,然后被人体吸收。

   1、虫草鸭汤:由冬虫夏草和雄鸭肉炖制而成,具有补虚助阳的功效。

  先在碗中加入适量的水、黄酒、葱、姜、胡椒粉和盐调味,将鸭肉切成片,放入平底锅中,用竹签将鸭片插入几个小孔中。

  每个空处插入1根冬虫夏草,然后加入准备好的汤,盖上盖子蒸1-2小时,加入味精调味,吃冬虫夏草,鸭肉,喝汤。

   2、虫草煮甲鱼:取一只重约250克的甲鱼,去掉硬壳和内脏,洗净,切块,放入沸水中稍煮片刻;捞出入锅,加入冬虫夏草30克,火腿片30克,瘦肉120克,同时加入调味料,葱片,姜片,酒大米加适量盐。

  盖上锅盖,炖至肉烂,加入味精即可食用。

  两物同煮同食,对肺结核阴虚、低热、咳嗽、咯血、烦恼、失眠、盗汗、腰痛等症的治疗和康复都有帮助。

  健康人食用,还具有强身健体、延年益寿的功效。

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