大豆浸泡在醋中 " " "社会的进步和人们生活水平的提高，使现代人越来越重视养生保健。

　　平时我们不仅可以运动，在饮食上也有很多养生的方法。

　　有很多朋友普遍认为，用醋泡黄豆也是养生保健的好方法。

　　不过，有些朋友对黄豆泡醋的做法并不陌生。

　　让我们一起来看看吧。

　　方法一：新鲜黄豆250克，原香醋适量。

　　黄豆用原香醋浸泡，浸泡15天，每天吃5-10颗醋泡黄豆。

　　首先，用醋泡黄豆的做法其实很简单。

　　关键是大豆应该是生的，醋应该是人工注入的（就像原来的香醋一样）。

　　将购买的大豆清洗干净并放入罐子中就足够了。

　　里面，把原香醋倒进瓶子里，浸泡黄豆，但是黄豆只能放在半瓶里，因为第二天你会发现黄豆肿了，然后加醋浸泡黄豆，如果如此，两三次，直到大豆不再膨胀。

　　五天后即可食用。

　　方法二 材料：400g黄豆 调料：适量米醋 1.黄豆洗净，沥干水分备用 2.热锅至60% 3.用小火，加入黄豆籽，炒30分钟 4黄豆皮裂开，取出罐子，放入不锈钢锅中冷却。

　　 5. 将黄豆放入玻璃瓶中，准备米醋。

　　 6. 将米醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子放置一周。

　　多亏了上面的介绍，我们熟悉了黄豆醋泡的做法。

　　这种养生保健的方法越来越受到越来越多的人的关注。

　　特别是醋对人体有很多好处。

　　大豆也是一种营养丰富的食物。

　　黄豆浸泡对减肥、杀菌、防癌有一定的效果，也是我们生活中的一种保健手段。

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