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萝卜排骨汤有什么功效?

备孕网 时间:2023年01月19日 14:18

  萝卜排骨汤有什么功效? " " "很多家庭经常做萝卜排骨汤,因为这种汤做法简单,营养成分非常丰富,男女老少皆宜。

  萝卜排骨汤富含维生素和蛋白质。

  除了补充人体必需的营养外,还可以提高体质和气血的效果,所以效果非常好。

  白萝卜也是做汤的好配料。

  萝卜有消食化滞、消胀、解毒消热、通便止血的功效。

  萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来做汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。

  选择萝卜时,应选择大小均匀、无破损的新鲜萝卜。

  萝卜皮越软滑,汤的味道越好。

  萝卜排骨汤的主要原料: 1.排骨买芝士骨(即大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨煮出来的汤不太好吃) 2.萝卜买白萝卜。

   (不要买空心的,呵呵) 材料:1.姜片少许 2.韭菜少许(可以放少许枸杞好看) 做法:1.先将骨头洗净,切成小块,放入沸水中,中火煮3-5分钟,倒入少许米酒或醋,煮至没血(生姜片放入一半沸水中去腥味),捞出骨头,洗干净。

   2.把压好的骨头放回锅里,然后把剩下的姜片全部放进锅里,加水(加一点水,要盖住骨头),记得一次加足量的水,不要中间加水,不然汤不浓。

  大火煮开,2分钟后慢慢炖,至少2小时(我一般炖3小时左右)。

  如果贪心,可以在汤白炖后放萝卜。

   3、萝卜可根据个人喜好切块或切片,放入已煨白的汤中,大火煮开转中火。

   4. 最后,萝卜煮熟后,关火,加入小葱和枸杞,然后加盐调味"

萝卜排骨汤有什么功效?的相关资料:
  本文标题:萝卜排骨汤有什么功效?
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