炸羊排的做法 " " "平时很多人不得不吃炸羊排。

　　它的营养价值很高，入口即化。

　　最重要的是，香脆爽脆的口感很受欢迎。

　　在炸羊排的腌料中，必须准备好洋葱和大蒜的配料，这样可以增加风味，五香粉和合适的橄榄油，对身体也有好处。

　　材料 羊排3块、洋葱1/3个、大蒜3个、迷迭香少许、玉米粉3汤匙、橄榄油100㏄少许、盐少许、白胡椒少许、黑胡椒1汤匙、牛奶1杯方法1.浸泡羊肉剁碎所有腌料并轻轻腌制，然后冷藏约60分钟即可品尝；将洋葱和大蒜切片，均匀撒上迷迭香以备后用。

　　 2. 用橄榄油加热煎锅，用中火加热至 185°C。

　　加入第1步中的洋葱和大蒜片，炒至表面呈金黄色。

　　取出并排出油。

　　将其平放在盘子上以备后用。

　　 3. 将方法1的羊排均匀地裹上玉米粉，放入方法2的油锅中，两边各煎1分钟左右，捞起沥干油，放在洋葱上。

　　在盛有大蒜片的盘子上，趁热用适当的盐和白胡椒调味。

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