炸羊排 " " "我们经常在电视上看到美食节目，我们看到自己非常羡慕。

　　下面简述法式炸羊排的做法。

　　准备好食材并开始烹饪。

　　 1.羊排洗净，洋葱和大蒜去皮，然后切块，迷迭香和法国香切碎，土豆去皮。

　　切成1厘米的方块 2. 在羊排两面撒上盐（1茶匙）和黑胡椒碎，轻轻按压几次，腌制15分钟 3. 将蒜末、法国香水和迷迭香切碎将香粉和面包屑一起放入一个大碗中，倒入橄榄油，加入盐（1/2茶匙），搅拌均匀，待用 4. 将油（约10毫升）倒入锅中，当油温为 50% 加入腌制的羊排，中小火炒至两面焦黄（约 4 分钟）。

　　煎好后，在表面抹上芥末，然后将准备好的香料屑均匀地涂在羊排表面，放在铺有铝箔纸的烤盘上，180度烤10分钟。

　　 5. 将土豆切丁。

　　将其放入一锅冷水中煮至熟，捞出沥干备用。

　　锅中倒入基础油，油温50%时，加入煮熟的土豆丁，炒至表面微硬，颜色金黄，加盐（1/2茶匙），迷迭香6粒。

　　少量基础油倒入小锅中。

　　当油温40%热时，加入洋葱、蒜末炒香，然后加入迷迭香，最后倒入炖煮的汁液，煮片刻。

　　法式炸羊排的详细做法和步骤已经介绍过了，相信大家已经有了基本的了解。

　　既然您知道了必要的步骤，那么您所要做的就是练习。

　　实践带来真正的知识，我相信真正的食物就是这样出来的。

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