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炸豆腐球

备孕网 时间:2022年12月09日 05:02

  炸豆腐球 " " "简介 肉丸外皮嫩,内里嫩。

  材料主料:泰安豆腐200克。

  鸡蛋20克,虾米50克。

  甜面糊25克,姜碎10克,葱碎10克,大头菜碎10克,香菜碎10克,精盐5克。

  做法1.豆腐蒸15分钟,沥干水分,用刀捣碎,放入大碗中,加入鸡蛋,海米碎,甜面酱,姜芽碎,葱碎,大头菜碎,拌匀香菜碎、精盐和花椒面打成馅,压成直径3.5厘米的九粒种子,用干淀粉滚圆,放入80%热油(约200°C)的锅中煎1至2分钟. 2. 当油温达到90%(约225°C)时,将球放入油中炸至金黄色。

  取出并放在盘子上。

  与盐和胡椒或糖醋酱一起食用。

  "

炸豆腐球的相关资料:
  本文标题:炸豆腐球
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  简介描述:炸豆腐球 简介 肉丸外皮嫩,内里嫩。 材料主料:泰安豆腐200克。 鸡蛋20克,虾米50克。 甜面糊25克,姜碎10克,葱碎10克,大头菜碎10克,香菜碎10克,精盐5克。 做法1.豆腐蒸15分钟,沥...
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