金鱼冬瓜汤 " " "鲫鱼冬瓜汤绝对是一道美味又营养的汤品，尤其是因为它的滋补和保健功效高。

　　若与冬瓜搭配，还可降低体内胆固醇，润肠通便。

　　泻药的作用，下面是详细的实践介绍。

　　 1.鲫鱼冬瓜汤主料1个鲫鱼。

　　季节 1 块冬瓜，盐调味。

　　料酒适量，胡椒粉适量。

　　 Step 1. 冬瓜去皮，切成片。

　　 2. 大葱清洗干净后，用刀切段，生姜切成片，再将另一部分切丝备用。

　　 3、鲫鱼洗净，入锅煎至两面金黄。

　　 4. 鲫鱼快炸的时候，加入小葱和姜片，翻炒入味。

　　 5. 将炒好的鲫鱼、大葱、姜片放入锅中，加入开水，一次加足。

　　倒入料酒，大火煮开。

　　 6. 大火烧开后，转中小火，盖上锅盖继续煮，一边搅动水，一边煮出白汤。

　　 7. 一个小时后，打开盖子，加入盐和剩余的葱末，继续煮20分钟。

　　 8.时间到了，撒上胡椒粉，从锅中取出，放入汤碗中。

　　 2、功效 本品可提高人体免疫力，同时可提高人体极优质的蛋白质。

　　患有高血压、心脏病或肝炎的人，可以经常食用，对身体有好处。

　　 3、冬瓜的营养价值 冬瓜富含膳食纤维。

　　我们都知道膳食纤维可以用来降低血脂，调节血糖，降低体内的胆固醇。

　　膳食纤维还有一个基本作用，即促进肠道蠕动，起到泻药的作用。

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