大豆骨汤 " " "骨头一般是指猪骨头，主要用来补充身体，营养丰富。

　　汤的营养很充足。

　　豆骨汤是一种很简单的汤，做法也很简单。

　　黄豆也叫黄豆，蛋白质含量高。

　　这汤很容易做。

　　注意汤时间，这样更有营养。

　　 1、胡萝卜去皮切斜片，荸荠去皮切厚片，黄豆洗净，猪骨用水冲洗干净，将所有材料放入锅中，加水8-10碗。

　　大火烧开后转小火（保持汤汁沸腾），煮2小时。

　　关火后，加盐调味。

　　 2.准备一个深锅，将猪排的骨头洗净，冷水煮开，撇去浮渣，加入姜片和料酒煮10分钟；黄豆在水中浸泡一夜，加入粘骨汤小火煮至软（约2-3小时），加盐大火煮5分钟，加入蒜末煮熟。

　　大豆只有酥脆时才好吃，一旦种子酥脆，就应该加盐。

　　最后，切碎的青蒜比切碎的大葱更香，搭配培根和海鲜饭是绝妙的搭配。

　　 3. 猪骨400克，黄豆100克，蜜枣2个，萝卜干80克。

　　 2500毫升水。

　　萝卜干和黄豆用水浸泡，萝卜干浸泡后容易洗去灰尘。

　　而且太咸了。

　　将猪骨放入平底锅中煮沸。

　　将煮好的猪骨洗净，把骨头碎屑清洗干净。

　　将所有材料放入锅中，加入2500毫升水，转大火煮沸，转小火煮2小时。

　　 4.黄豆浸泡2小时，生姜切片备用。

　　把排骨焯一下，洗干净。

　　锅内放适量水，倒入排骨、黄豆、料酒、姜片。

　　在电压力锅中煮约25分钟，加少许盐调味。

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