炸秋葵 " " "秋葵是一种很有营养的食物，所以人们会把秋葵加工成各种丰富的佳肴来吃。

　　今天介绍的食物是用秋葵做的。

　　这种食物叫做油炸秋葵。

　　如果你在做一道菜，你需要烧热。

　　 1. 炒黄秋葵的做法 1. 黄秋葵用水冲洗干净 2. 去梗 3. 切块或切块 4. 鸡蛋打散，加少量水 5. 淀粉:面粉比例=1:2 , 加入鸡蛋液 6. 搅拌均匀 7. 将秋葵倒入蛋糊中 8. 将秋葵和面糊搅拌均匀 9. 热锅，加入适量花生油 10. 花生油中放少许胡椒粉 11. 花生油烧热大火，转中小火，辣椒开始闻起来。

　　 12.将一面煎至金黄色，然后翻转另一面。

　　 13. 将两面煎至金黄色。

　　从煎锅中取出，用纸巾吸油。

　　面粉，玉米淀粉和糯米粉大概2:1:1，加少许色拉油，水少许，冰水更好，加入面糊的浓度几乎和图片一样顺滑，但不要太稠，面团太薄不能挂面团，太厚味道不好，自己调整掌握。

　　 2. 将秋葵洗净，对半切开。

　　 3. 锅里倒油烧热，滴一滴面糊立即浮起来，然后将黄秋葵一个个放入面糊中。

　　 4. 中火煎至微黄。

　　 5. 炸好后，再次大火炸10秒左右。

　　取出并用纸巾吸去多余的油。

　　一定要趁热吃。

　　大蒜、酱油、白醋按1:1左右切碎，喜欢的可以加香料。

　　 Tips 1. 面团的厚度要调整好。

　　 2.第二次炸后会更脆。

　　 3. 脆皮炸秋葵 1. 将秋葵洗净沥干，切去头部，垂直切成四块。

　　 2. 将粥的所有材料混合，静置十分钟。

　　您可以根据稠度调整含水量。

　　 3. 在平底锅中加热 2 英寸油，将秋葵滑到粥上，用中火煎至金黄色，沥干油。

　　充足的。

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