龙眼莲子汤 " " "龙眼莲子汤可以起到很好的补血、安神、健脑的作用，尤其是对患有神经衰弱、记忆力减退或贫血的女性。

　　龙眼莲子汤效果很好，现在就来看看它是怎么做的吧。

　　 1.必要配料 主料：龙眼肉100克，莲子200克，调料：糖糖100克，白糖50克，淀粉50克（玉米）20克，捞出沥干水分； 2. 新鲜莲子剥去绿皮和嫩皮，取出莲心洗净。

　　 3. 将莲子放入一锅沸水中煮一会，捞出倒入冷水中。

　　 4. 平底锅加入适量冷水，加入白糖和冰糖，煮沸； 5.撇去浮沫，将龙眼肉和莲子放入锅中，用湿淀粉勾芡； 6. 煮沸后倒入大碗中即可食用。

　　二、食用须知 1、龙眼含有多种营养成分，具有补血安神、健脑养心、养心健脾的作用。

　　是一种健脾益寿的传统食品。

　　最好的治疗效果。

　　龙眼性味甘温，有上火症状的人和孕妇不宜食用。

　　 2.莲子仁味苦，但强心作用，能扩张末梢血管，降低血压。

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