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面包刀练习

备孕网 时间:2022年12月09日 09:57

  面包刀练习 " " "中国是一个资源丰富、资源丰富的大国,每个地方都有自己的食物。

  但是,您在家里很难长时间进食。

  那不是很遗憾吗?没关系,如果你能自己掌握它们,一切都会迎刃而解。

  现在请跟我一起学习如何制作面包刀。

   1.12首先将高筋面粉、全麦面粉和水混合成团,加入盐和天然酵母搅拌至表面光滑有弹性,即可取下面膜。

  放入锅中,在35°C的温度下发酵3小时。

  每隔 40-60 分钟,将面团对折并搓圆,总共约 4 次。

  对折一次大约需要 40-60 分钟)发酵直到面团比原来的大 2 倍。

   2.21 将面团分成100克,擀成圆形 3. 将面团擀成三角形 4. 在三角形的三边刷上橄榄油 5. 把刷过橄榄油的三角形朝上 6 放在面粉袋上30℃发酵约90分钟 7. 将面团翻过来放在撒了面粉的高温布上 8. 喷上230℃的烤箱温度水 烘烤约25分钟,转小火至150℃烘烤大约10分钟。

  今天介绍的这款面包刀你应该学会做!知道方法,更重要的是实践它,可以让你的烹饪技巧更加精湛,让菜肴更加美味。

  赶快行动吧!"

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  本文标题:面包刀练习
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