重金属检测国家标准（铅检测国家最新标准）

发布时间：2023-04-14 分类：纺织技术分享

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粮食中重金属镉国家安全标准规定是多少

根据GB2762-2012食品中污染物限量，谷物的镉残留小于0.2毫克每公斤；过去GB2715-2005，稻谷、豆类是0.2，小麦玉米是0.1

镉大米标准规定值为≤0.2mg/kg。镉的毒性较大，它对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。而最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。

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危害

镉在肾中一旦累积到一定量，就可能损害泌尿系统。主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害，这并不致命，但可能虚如迅会略微影响差此预期寿命。镉对人体造成危害的前提都是几十年长期、较大量地吸收，因此预防近端肾小管功能障碍，就可以保护受镉污染影响的人群。

国家食品安全风险评估中心负责协助分管食品安全标准研究中心的纪委书记王竹天告诉记者，目前粮食食品重金属检测标准包含镉橡蚂等十几种，理论标准上不成问题，“关键在于实际操作层面，重视程度不够”。

2016年和2017年，河南新乡连续爆发镉麦问题，土壤和麦粒均镉超标，其中十余份送检麦粒样本，镉含量超标1倍到10倍多不等。

而截至目前，国家收购小麦的检测标准并未将镉纳入检验指标。国家粮食局2016年下发的《小麦和稻谷最低收购价执行预案》显示，国家收购小麦的主要检测标准包括容重、水分、杂质、不完善粒等指标。

镉麦事件连续爆出后，除污染小麦处理、污染土壤修复之外，相关重金属检测是否会加入相关检验指标，是公众持续关注的问题。

参考资料：百度百科大米镉超标事件

请问对有机肥料中重金属指标要求的国家标准有哪些？

有机肥料中重金属指标要求：

1、总镉（以Cd计）, mg/kg, ≤ 3；

2、总汞（以Hg计）, mg/kg, ≤ 5；

3、总铅（以Pb计）, mg/kg, ≤ 100；

4、总铬（以Cr计）, mg/kg, ≤ 300；

5、总砷（以As计）, mg/kg, ≤ 30；

注：生物有机肥产品中As、Cd、Pb、Cr、Hg含量指标应符合NY/T 798—2004中4.2.3的规定。

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8月11日，农业部网站发布了《对十二届全国人大五次会议第5161号建议的答复》。对全国人大代雀岩敏表提出的“关于延长土壤寿命，改善土壤质量的建议”答复如下：

关于控制化肥中重金属含量指标问题。国家高度重视农业生产中重金属污染等问题，在控制化肥重金属超标方面开展了以下工作。

一是出台相关法律规定。《环枣亮境保护法》《大气污染防治法》对防止化肥污染作出了相关规定。2014年修订通过的《环境保护法》第四十九条规定，施用化肥应当采取措施防止重金属和其他有毒有害物质污染环境。

二是制定重金属含量标准。国家标准委会同农业部、工业和信息化部等部门，制定《肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标》（GB/T 23349-2009）等国家标准，农业部制定《水溶肥料汞、砷、镉、铅、铬的限量要求》（NY 1110-2010）等农业行业标准；

对肥料产品中重金属限量指标作出明确规定。2016年印发的《土壤污染防治行动计划》也明确要求，修订肥料、饲料、灌溉用水中有毒有害物质限量和农用污泥中污染物控制等标准，进一步严格污染物控制要求。

三是加强肥料登记管理。农业部按照《肥料登记管理办法》要求，对申请登记的肥料产品重金属含量进行严格把关，不符合要求的产品不予登记。同时，组织开展肥料质量顷枝监督抽查，将包括重金属含量在内的抽查结果向社会公布，对重金属超标的产品，依法依规严肃处理。

下一步，农业部将会同有关部门，结合《土壤污染防治法》《农产品质量安全法》《肥料管理条例》等法律法规的制修订工作，推进依法治农。

同时，大力推广增施有机肥、水肥一体化、病虫害绿色防控等绿色高效生产技术，推动发展无公害农产品、绿色食品、有机食品，不断提高农产品质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-生物有机肥国家标准

参考资料来源：百度百科-含氨基酸水溶肥料标准

参考资料来源：中国化肥网-肥料重金属超标？不但要被曝光，而且还要严肃处理！

重金属含量多少算超标

法律分析：砷（mg/L）： 0.01

镉（mg/L） ：0.005

铬（六价，mg/L） ：0.05

铅（mg/L） ：0.01

汞（mg/L）：0.001

硒（mg/L） ：0.01

氰化物（mg/L） ：0.05

氟化物（mg/L）： 1.0

硝酸盐信卖（以N计，mg/L） ：10

法律依据：《中华人民共和国标准化法弯坦芦》

第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。

标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。

强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。

第三条 标准化工作的任务是制定标准埋带、组织实施标准以及对标准的制定、实施进行监督。

食品中重金属限量标准（国标）

中国关于食品中重金属限量的规定主要集中在食品安全国家标准《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）中，该标准已于2013年6月1日正式实施。

该标准规定了铅、镉、汞、砷、铬等重金属在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定。 

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重金属对人的危害：

1、重金属汞Hg：对人主要危害中枢神经系统，使脑部受损，造成汞中毒脑症引起的四肢麻，运动失调、视野变窄、听力困难等症状，重者心力衰竭而死亡。

中毒较重者可以出现口腔病变、恶心、沤吐、腹痛、腹泻等症状，也可对皮此陵缺肤粘膜及泌尿、生殖等系统造成损害。在微生物作用下，甲基化后成为甲基汞，毒森辩性比汞更大。

2、重金属镉Cd：可在人体中积累引起急、慢性中毒，急性中毒可使人呕血、腹痛、最后导致死亡，慢性中毒能使肾功能损伤，破坏骨胳、致使骨痛、骨质软化、瘫痪。

3、重金属铬Cr：对皮肤、粘膜、消化道有刺激和腐蚀性，致使皮肤充血、糜烂、溃疡、鼻穿孔，患皮肤癌。可在肝、肾、肺积聚。

4、重金属砷As：慢性中毒可引起皮肤病变、神经系统、消化和心血管系统障碍，有积累性毒性作用，破坏人体细胞的代谢系统汪改。

5、重金属铅Pb：主要对神经、造血系统和肾脏的危害，损害骨胳造血系统引起贫血，脑缺氧、脑水肿、出现运动和感觉异常。

参考资料：百度百科-重金属

食品中重金属限量标准（国标）？

食品中重金属限量标准可参考国家强制标准漏迹逗GB 2762-2012 《食品安全国家标州陪准 食品中污染物限量 》的要求进行检测。GB 2762-2012 中规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸返卖盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。这其中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬为重金属元素。

重金属标准

重金属，是指密度大于4.5g/cm的金属，包括金、银、铜、铁、汞、铅、镉等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。在环境污染方面，重金属主要是指汞（水银）、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重元素。重金属非常难以被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富散袜集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》第三百三十八条宽仔污染环境罪违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，冲巧激严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

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